5 façons de trouver des recettes, des jus et des cocktails par ingrédient ou par heure
Vous ouvrez le réfrigérateur, vous voyez ce qu’il y a dedans. Vous ouvrez le garde-manger et vous verrez ce que vous avez. Avec tous ces ingrédients, vous devez savoir quoi faire. Cela semble assez ordinaire, non ? Facilitons-nous la tâche.
Cuisiner à la maison implique souvent des restrictions. Soit vous devez déterminer ce que vous pouvez faire avec les ingrédients que vous avez sous la main, soit vous devez faire quelque chose en fonction du temps dont vous disposez. Il en va de même pour préparer le jus sain parfait le matin ou un délicieux cocktail pour le vendredi soir.
Au lieu d’essayer d’être un génie créatif comme un candidat à une émission de cuisine, laissez ces sites utiles trouver de délicieuses recettes en fonction de vos contraintes. Ce sera notre petit secret et vous en aurez tout le mérite.
MyFridgeFood (web) : choisissez vos ingrédients, obtenez des recettes
Ne l’appelez pas par son prénom, MyFridgeFood ne se limite pas aux articles que vous ne pouvez stocker que dans votre réfrigérateur. Son interface simple en fait le premier de ces sites « trouver par ingrédients » que vous devriez consulter.
Quick Kitchen répertorie tous les éléments courants trouvés dans la plupart des cuisines. Cochez simplement la case, cliquez sur « Trouver des recettes » et vous obtiendrez une liste de ce que vous pouvez faire. Si vous souhaitez élargir votre liste d’articles, le bouton « Afficher tous les ingrédients » contient tout ce dont vous avez besoin.
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J’aime MyFridgeFood car il ne vous demande pas de nommer un projet, le site les nomme. Souvent, pour un tel site, vous pouvez épeler un ingrédient comme « pomme » et le site ne l’associera pas à une recette avec un ingrédient orthographié comme « pommes » ou « pomme Granny Smith ». Cela réduit vos chances de trouver une bonne recette. En ce sens, le processus de sélection de MyFridgeFood est plus rentable. De plus, cela vous aidera à savoir quoi faire des restes.
JuiceRecipes (Web): Faites des jus sains avec ce que vous avez
Ces jus emballés que vous buvez le matin ne sont pas si sains, vous savez ? Oubliez cette tasse ennuyeuse de jus d’orange. Si vous savez quoi faire, vous pouvez apprendre à manger sainement tout en obtenant de nombreuses saveurs différentes.
JuiceRecipes répertorie les ingrédients que les amateurs de jus vont adorer. Il est soigneusement divisé en cinq catégories : fruits, légumes, herbes et épices, noix et graines et édulcorants. Certes, ils n’acceptent que le miel comme édulcorant, mais vous pouvez subtilement en faire un substitut, non ?
Choisissez les ingrédients que vous avez et JuiceRecipes sera associé à une gamme de jus rafraîchissants et sains que vous pourrez préparer facilement.
SmoothieRecipes (Web): Préparez des smoothies appétissants
SmoothieRecipes est un site sœur de JuiceRecipes, donc l’interface est à peu près la même. Cependant, les ingrédients varient considérablement. Les smoothies seront plus populaires auprès des amateurs de gym, reflétant ces clients.
La liste des légumes autorisés a été réduite et plusieurs nouveaux articles ont été ajoutés. Par exemple, vous avez de la poudre de cacao comme édulcorant (mais assurez-vous d’utiliser de la poudre de cacao sucrée). Il existe également de nouvelles sections pour les liquides (lait d’amande, eau de coco, glace, protéines en poudre) et les céréales (avoine).
Encore une fois, choisissez ce que vous voulez et vous obtiendrez plusieurs recettes. SmoothieRecipes et JuiceRecipes proposent des conseils et des défis culinaires pour améliorer vos compétences.
Cocktail Builder (Web): Préparez une boisson à partir de n’importe quoi dans le bar
Tout le monde n’a pas un bar bien approvisionné avec différentes liqueurs et shakers pour concocter de délicieux cocktails sous l’impulsion du moment. Mais vous seriez surpris du nombre de boissons différentes que vous pouvez préparer avec quelques ingrédients de base.
Cocktail Builder est un excellent site Web qui fonctionne parfaitement sur ordinateur et sur mobile. Ajoutez les ingrédients que vous avez, tels que différents alcools, citrons, sel, café, soda et tout ce que vous avez sous la main. Le site vous montrera rapidement tous les cocktails que vous pouvez faire, ainsi que d’autres cocktails que vous pouvez faire avec plus d’un ingrédient ou deux. Vérifiez-les également, car souvent vous pouvez avoir ces éléments, mais vous ne les avez tout simplement pas répertoriés.
Connectez-vous avec votre Gmail ou Facebook et Cocktail Builder se souvient de l’inventaire de votre bar afin que vous n’ayez pas besoin d’ajouter tous vos articles à chaque fois. Vous pouvez également rechercher directement un cocktail pour trouver sa recette.
RecipeKey (Web): Trier par temps, difficulté, méthode de cuisson, etc.
Les ingrédients ne sont pas votre seule limite dans la cuisine. Vous n’avez peut-être qu’une demi-heure pour cuisiner vos aliments, ou vous ne pouvez peut-être que faire cuire des choses au micro-ondes (bonjour, les étudiants). RecipeKey a plus d’une façon de catégoriser les aliments que vous pouvez préparer.
Il existe six catégories :
- Type de repas : Petit déjeuner, déjeuner, dîner, apéritifs, desserts, accompagnements.
- difficulté: facile, moyen, difficile.
- délicatesse: L’Italie, la France, Cuba, la Méditerranée et bien d’autres.
- Ingrédients populaires : Oeufs, boeuf haché, poitrine de poulet, brocoli, etc.
- Méthode de cuisson : Micro-ondes, grill, cuisinière, four, mijoteuse.
- temps: Temps de préparation, temps de cuisson (les deux <15、15-30 和 >Option 30 minutes).
Parmi ceux-ci, la méthode de cuisson, la difficulté et le temps sont les parties les plus utiles. Je recommande d’ignorer le reste, ils ne filtrent pas très bien votre liste. Si vous n’êtes pas à l’aise dans la cuisine, il est préférable de commencer par un guide en ligne pour les débutants en cuisine.
Utilisez-vous une recette en ligne ou l’utilisez-vous?
Il existe deux styles distincts de cuisiniers à la maison : ceux qui aiment suivre les recettes et ceux qui font confiance à leur instinct pour préparer de délicieux repas. Lequel est-tu?
À quelle fréquence recherchez-vous des recettes en ligne pour cuisiner un délicieux repas ? Quel est votre site de recettes préféré ?
Crédit d’image : wavebreakmedia/Shutterstock
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